主料：虾
辅料：泰式甜辣酱、番茄酱、元葱、葱、姜、蒜
佐料：料酒、盐、糖
制作方法： 1、把虾挑去虾线，用料酒、姜片、葱段腌制入味。 2、元葱和蒜切末备用。 3、炒锅放油，烧热后，把腌好的虾放进去炒熟，盛出摆入盘中。 4、用炒虾的油，炒香元葱和蒜末，并加适量白糖调味，熬成浇汁。 5、把熬好的浇汁淋在码放整齐的虾上。撒上葱花即可。